Dette er julekaker som bare smelter i munnen. 

Ingredienser:

250 g smør eller margarin

250 g sukker (eller 125 g sukker og 125 g melis)

1 egg

3 ts vaniljesukker

125 g hvetemel

500 g potetmel

Fremgangsmåte:

Rør smør og sukker hvitt. Pisk inn egget og tilsett de tørre ingrediensene.

Trill deigen ut til en avlang pølse som kuttes opp i passende mindre biter. Trill kuler og sett de på bakepapirkledt steikebrett. Når brettet er fullt brukes en gaffel for å trykke kulene ned.

Steikes i forvarmet ovn på rundt 180 grader celsius i 5-7 minutter.

Lykke til, og takk for at du følger meg på bloggen!