Tre gode dager på en dag! Velger man å feire en av dagene, eller tenke som så at alle gode ting er tre? Uansett hvilken dag som får mest oppmerksomhet, eller hvordan dagen feires – jeg ønsker dere alle en vidunderlig flott helg! ❤ Og jeg legger med noen tips til oppskrifter dere kan bruke…
Kategori: Kjeks og Kaker
Ostekake med pepperkakebunn
Denne ostekaka er perfekt å lage dersom man har masse pepperkaker igjen etter jul. ingredienser: 125 g margarin 225 g pepperkaker 250 g philadelphiaost 3 dl rømme 60 g melis 1 ts vaniljesukker 3 dl kremfløte 1 pk. bringebærgelè 1 pk. sitrongelè 2,5 dl vann til koking av sitrongelè 5 dl vann til koking av…
Gule bomber
Liker du suksessterte? Da vil du også like disse søte småbombene! ingredienser: (ca.30 stk.) kjeks: 6 eggehviter 300 g sukker 400 g malte mandler 100 g kokesjokolade fyll: 6 eggeplommer 2,5 dl fløte 150 g sukker 3 ts maizenna 3 ts vaniljesukker 200 g smør fremgangsmåte: Start med å lage fyllet. Ha eggeplommer i en…
Jordmorkjeks
Denne oppskriften har jeg fått av min gode venninne Merethe, som igjen hadde fått den av sin mor, som igjen hadde fått den av sin mor….altså en oppskrift som har blitt overlevert gjennom generasjoner. Opphavet er uvisst, men min venninnes familie er fra Finnmark, imidlertid er det mange som har kontaktet meg etter å ha…
Nydelig sitronkake til påske
Denne smaksfulle og saftige sitronkaka passer perfekt til påske! Ingredienser (1 1/2 l brødform) 150 g smør 3 egg 300 g sukker 1 sitron (skall og saft) 2 dl melk 300 g hvetemel 2 ts bakepulver GLASUR: 3 dl melis ca.3 ss vann 1/2 sitron (safta) Non stop til pynt Fremgangsmåte Rør smør og sukker…
Lag ristopper til helgekosen
Hvem har sagt at ristopper bare er til bursdag og høytider? Ingen! Og da er det bare å svinge seg rundt på kjøkkenet og finne frem ingrediensene. Ristopper er noe også ungene synes er moro å lage. Ingredienser: 100 gr kokesjokolade 2-3 ss delfiafett ca. 5 dl puffet ris 1 ts vaniljesukker, eller revet appelsinskall…
Nydelig hjertekake ❤
Bak denne deilige sjokoladekaka formet som et hjerte og server på morsdagen! Eller bak kaka til Valentinesdagen, for alle hjerters dag er også nå i februar. Dersom man ikke har en hjerteform kan kaka bakes i en langpanne, eller springform 26 cm, så skjæres kaka til et hjerte etter den er stekt og avkjølt. Ingredienser:…
NORDNORSK JULEMAT
– gamle og nye tradisjoner Ei kokebok med mye god lesing! Boka inneholder mange oppskrifter på julemat, både middager, desserter, kaker, godteri og takkemat, men også historier fra barndoms jul, og tradisjoner knyttet til merkedager gjennom advent- og juletid. Det handler om mørketid, adventslys, snødekte trær, glade barn, julesanger, julegaver, gløgg, pepperkaker, pinnekjøtt, multekrem… og…
Kjempegod kjeks med dadler, tranebær og gresskarkjerner
Denne kjeksen er full av næring og helt nydelig å servere sammen med ulike typer oster. Passer også godt til ost og vin. Ingredienser (3 x 1,5 l former) 350 g gresskarkjerner 300 g dadler 175 g tørket tranebær 180 g pecanøtter Saft fra en appelsin 5 ss konjakk 200 g sukker 2 ts salt…
Rullekake med bringebær
Har du fått uventa gjester, eller vil du bare lage ei kake i full fart? Da er rullekake løsningen! Ingredienser: 3 egg 125 g sukker 100 g hvetemel 1/2 ts bakepulver 1 ts vaniljesukker 8 ss bringebærsyltetøy Fremgangsmåte: Pisk egg og sukker til eggedosis. Sikt inn mel, bakepulver og vaniljesukker. Hell deigen jevnt utover på…
Alfhilds 