Fruktkake er noe som hører julen til! – Og dersom man ofte kjøper energibar for å ha med på trening eller tur, ja da kan fruktkake være tingen å bake, den er full av energi og har lang holdbarhet :-)Kutt den opp i passe stykker og pakk i folie for å ha med. Fruktkake kan også fryses. Ingedienser (passe til 1,5 liters…
Kategori: Tips
En deilig morgen
De beste morgenstundene jeg har, er de hvor jeg har tid til å sitte ned å spise frokost, og aller helst lese i en god bok. Den senere tiden er det «Odinsbarn» av forfatter Siri Pettersen som har blitt følge gjennom frokosten. Velskrevet og spennende som den er blir den også lest på sengen 🙂 Gleder meg allerede til oppfølgeren…
Trivelig i adventa
Jeg har alltid likt adventstiden veldig godt. Disse ukene er fylt av tradisjoner og hygge og selv om det kan være et pes for å komme i mål med alle ting man har satt seg fore å gjøre før jul, ja så er det trivelig 🙂 Jeg er også blitt flinkere med årene til å…
Brente mandler
Det er gøy å lage litt hjemmelaget godteri til jul og brente mandler er blant favorittene. Brente mandler er også supre å gi bort i gave! Ingredienser: 500 gr mandler 250 gr melis 1,5 dl vann 40 gr smør Fremgangsmåte: Ha mandler, melis og vann i en tykkbunnet kjele og kok opp. Når det har…
Adventskalender
Det nærmer seg adventstid og personlig må jeg medgi at dette er den tiden på året hvor jeg koser meg aller mest innendørs. Jeg pusler med småtteri, strikker, syr, ser film, lager og spiser mye god mat, og alt er så avslappet og rolig på en annen måte enn det er ellers i året. Det…
Lammesteik med salvie og rosmarin
Fantastisk godt med steik som har fått godgjøre seg i ovn på lav varme gjennom noen timer, innpakket i herlige urter…….bare det å kjenne duften av steika imens den står i ovn gjør at det legger seg en god «søndagsfølelse» i huset, også om man lager steik en helt vanlig ukedag 🙂 Ingredienser: Et lår av lam, ca 2-3…
Kreta i mitt hjerte
Helt fra første gang vi besøkte Kreta har øya og menneskene, maten og atmosfæren vært i mitt hjerte. Ingen andre steder jeg har vært kan jeg senke skuldrene slik som jeg gjør på Kreta. Og ingen steder savner jeg mer når jeg ikke er der. I vår ble det en ny tur til Kreta. Og du verden så flott….
En snill, god og kreativ venninne
Jeg har en veldig snill, god og kreativ venninne! I tillegg til at hun er «født» med strikketøy er hun også enormt kreativ på så mange andre områder, maling, toving, kalligrafi – og i de senere år også scrapping. Hun er veldig dyktig! Og jeg er veldig heldig som har en venninne som kan finne på å lage og skrive kort til meg,…
KJØTTSUPPE
Hjemmelaget kjøttsuppe krever litt forarbeid men når jobben er gjort og alt er på kok er det bare å nyte duftene og glede seg til middag 🙂 For å lage kjøttsuppe trenger man i utgangspunktet ikke ha noen oppskrift, men jeg bruker beregne 1/4 gulrot, 1/4 kålrot og 2/4 potet. I tillegg liker jeg ha…
Alfhilds 