Lettlaget og deilig fromasjkake

Fromasjkake er enkelt å lage, og mens fromasjen stivner får du tid til å gjøre andre ting.

Ingredienser:

3 egg

125 g sukker

100 g hvetemel

1/2 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker

6 ss bringebærsyltetøy

1 pk. Bringebærgele

3 dl kremfløte

2 ss sukker

Fremgangsmåte:

Pisk egg og sukker til eggedosis og sikt mel, bakepulver og vaniljesukker i. Bland sammen. Hell deigen utover bakepapirkledt steikebrett.

Steik rullekaka i forvarmet ovn, på 225 grader i ca.8-10 minutter.

Mens kaka står i ovn strøs et bakepapir med sukker, og bpr kaka er ferdig stekt hvelves den over på dette. Smør syltetøy jevnt over kaka og ryll sammen. La den ligge med skøyten ned mens den avkjøles.

Fromasj: Lag gelé ut fra oppskriften på pakken. Avkjøl den. Visp krem av fløten og 2 ss sukker, og bland inn den avkjølte geleen.

Finn frem en egnet bolle, eller kakeform, til å lage kaka i. Kle plast på innsiden dersom det ønskes, for lettere å få kaka ut når den er ferdig. Skjær rullekaka i skiver og legg kaka i bunnen og langs kantene på bollen. Tøm fromasjen i forma. Sett til avkjøling, når fromasjen er stivnet er kaka klar til servering.