Sjakkruter

Sjakkruter er en av småkakene som har lang tradisjon som en av de «sju slag» som bakes til jul.

20181122_200739.jpg
Sjakkruter

Ingredienser:

250 g smør

340 g hvetemel

110 g melis

1 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker

Fremgangsmåte:

Pisk smør og melis hvitt. Ha bakepulver og vaniljesukker sammen med hvetemel, og elt alt godt sammen.

Del deigen i to og tilsett kakao i den ene delen.

Del deigen i fire like deler, to brune og to hvite. Trill pølser og lag sjakkruter ved å legge en lys og en mørk ved siden av hverandre, og motsatt farge over.

Pakk deigen inn i matpapir og stryk sidene til slik at de blir jevn og flat, og danner en firkant. Sett deigen kjølig minst 1 time.

Skjær tynne skiver av deigen, og legg sjakkrutene på steikebrett.

Steikes på 180 grader i ca. 7-8 min.

Lykke til! Og takk for at du følger bloggen 🙂

20181122_200442
Sjakkruter hører ofte med blant julens favoritter på kakefatet.

 

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s