Liker du suksessterte? Da vil du også like disse søte småbombene! ingredienser: (ca.30 stk.) kjeks: 6 eggehviter 300 g sukker 400 g malte mandler 100 g kokesjokolade fyll: 6 eggeplommer 2,5 dl fløte 150 g sukker 3 ts maizenna 3 ts vaniljesukker 200 g smør fremgangsmåte: Start med å lage fyllet. Ha eggeplommer i en…
Stikkord: Egg
Kleppmelk
….eller bollemelk som den kalles noen steder. Elsket av mange, hatet av noen. Men for oss som liker denne retten er det noe vi gjerne spiser titt ig ofte, gjerne til lunsj eller kvelds. Mange har spurt meg om oppskrift og jeg har nå laget en som skal passe for de fleste å bruke. Oppskriften…
Frysing av egg
Lurer du på om egg kan fryses? Noen ganger kommer man over gode tilbud på egg, men trenger de ikke akkurat der og da, eller man har stort overskudd på egg fordi man har flinke verpehøner, og da kan det være greit å vite at man kan fryse egg. Egg kan ikke fryses i skallet…
Påskebrød
Når man skal kose seg og feire påskehøytiden sammen med familie og venner er dette nydelig påskebrødet noe som vil gjøre suksess. Påskebrødet smaker like godt som det ser ut, helt herlig! Ingredienser 3,5 dl lunkent vann 50 gr fersk gjær 3 egg 1,5 dl sirup 1,5 ts salt 50 gr smelta smør Hvetemel til…
Verdens beste smørbrødterte
Denne smørbrødterten (Sandwishkake) er absolutt verdt å lage! Saftig, god og smaker fantastisk godt! Har du lyst til å lage en mindre porsjon enn det jeg presenterer her så er det jo bare å forminske oppskriften 🙂 Ingredienser (rekker til ca. 14 personer): 4 formloff 7-800 gr pillede reker 6 kokte egg 5 dl majones…
Heimelaga hamburger, hamburgerbrød og dressing
Hamburgere er kjempegodt og når de er hjemmelaget er de aller best 🙂 Både hamburgerne og hamburgerbrødene kan lages i store porsjoner og fryses, da blir det lettvint heimelaget middag på travle dager. Ingredienser (9 burgere på vel 100 gr hver): 900 gr karbonadedeig 3 egg 2 ts salt 1 ts pepper 2 ss potetmel Fremgangsmåte: Rør sammen…
Klementinkake
Det ble en veldig koselig feiring av Allehelgensaften i går kveld sammen med familie og venner. På bordet var det enkel servering med hveteboller, kakao og selvfølgelig gode kaker. Vi hadde pyntet litt Halloweenstasj rundt om, fra gresskar til spindelvev og girlandere, akkurat passe til å markere at det også var Halloween, og i år stoppet det der. Ungene er blitt store, de…
Tiramizu – Trekk meg opp
Tiramizu er noe av det beste jeg vet om når jeg har behov for noe søtt. Den er ekstra god som dessert eller til ettermiddagskaffen etter som den er ganske mektig. Kaka er full av koffein og kan som navnet indikerer trekke en opp når man trenger en energivekker 🙂 Ingredienser: 2 dl kremfløte 5 ss sukker 4 eggeplommer 1/2…
Iskake med daimsjokolade
Dette er en av de beste iskakene jeg har smakt, og den er heller ikke komplisert å lage. Iskaken bør lages dagen i forveien den skal serveres. Ingredienser: 150 g melis 150 g mandler (kan også bruke hasselnøtter) 4 eggehviter Noen dråper sitron saft Fremgangsmåte: Mandlene kvernes. Eggehvitene piskes stiv med noen dråper sitron i, ha i melis…
Alfhilds 