Enkelere kan det ikke gjøres, og utrolig godt er det også! Epler og youghurt med et dryss av kanel over. Vaks og rens røde epler. Skjær i skiver og legg på et fat, dryss kanel over. Serveres sammen med gresk yoghurt med et dryss av kanel over. La de som skal serveres få en gaffel hver slik at…
Tiramizu – Trekk meg opp
Tiramizu er noe av det beste jeg vet om når jeg har behov for noe søtt. Den er ekstra god som dessert eller til ettermiddagskaffen etter som den er ganske mektig. Kaka er full av koffein og kan som navnet indikerer trekke en opp når man trenger en energivekker 🙂 Ingredienser: 2 dl kremfløte 5 ss sukker 4 eggeplommer 1/2…
Pavlova – ei kake til fest!
Vel overstått feiring av nasjonaldagen folkens! Og om det var aldri så flott feiring i år, ja så må det bli enda bedre til neste år siden vi da skal feire at det er 200 år siden riksforsamlingen møttes på Eidsvoll og godkjente grunnloven. Hipp hipp hurra! Og hva hører vel mer hjemme på festbordet enn Pavlovakaken!? Og det…
Kreta i mitt hjerte
Helt fra første gang vi besøkte Kreta har øya og menneskene, maten og atmosfæren vært i mitt hjerte. Ingen andre steder jeg har vært kan jeg senke skuldrene slik som jeg gjør på Kreta. Og ingen steder savner jeg mer når jeg ikke er der. I vår ble det en ny tur til Kreta. Og du verden så flott….
Joyeuses Pâques – God påske!
Καλό Πάσχα – Христос воскрес – Glad Påsk – Buona Pasqua – Vrolijk Pasen – Frohe Ostern – Hyvää Pääsiäistä – Gleðilega páska – Beannachtaí na Cásca – İyi Paskalyalar – Happy Easter – GOD PÅSKE! Dette bildet av de vakre små englene har jeg fått i gave av min søster som vet jeg er veldig glad i engler 🙂 Dette bildet er sannsynligvis opprinnelig et påskekort etter som det har påskriften Joyeuses Pâques, som betyr god påske på fransk, men hos meg står bildet fremme hele året. God påske til dere alle!
En snill, god og kreativ venninne
Jeg har en veldig snill, god og kreativ venninne! I tillegg til at hun er «født» med strikketøy er hun også enormt kreativ på så mange andre områder, maling, toving, kalligrafi – og i de senere år også scrapping. Hun er veldig dyktig! Og jeg er veldig heldig som har en venninne som kan finne på å lage og skrive kort til meg,…
Smørbrød med bacon
Lunsjrett eller middagsrett, eller til kveldsmat……. nydelig er det uansett når på dagen man velger å innta det 🙂 Skjær litt tykke skiver godt brød, ha olivenolje over. Smør et tynt lag tomatpurè over dersom man liker det. Legg tykke skiver tomat på skiven, og deretter et toppet lag revet ost. Mozarella, fersk eller revet…
Oldemors dessert
Helt frem til i dag visste jeg ikke at denne desserten hadde et navn utover det jeg har skrevet i oppskriftsboken min, nemlig – Mmmmmm dessert 🙂 Men, så kom min mor innom og da jeg satte frem desserten kom det » Åh, har du laget Oldemors dessert….» Uansett navn, desserten er veldig god, lett og lage,…
KJØTTSUPPE
Hjemmelaget kjøttsuppe krever litt forarbeid men når jobben er gjort og alt er på kok er det bare å nyte duftene og glede seg til middag 🙂 For å lage kjøttsuppe trenger man i utgangspunktet ikke ha noen oppskrift, men jeg bruker beregne 1/4 gulrot, 1/4 kålrot og 2/4 potet. I tillegg liker jeg ha…
Et hjerte av sølv
På shopping før helgen dukket det frem et sølvhjerte i en av hyllene ❤ Jeg falt pladask da jeg tok det opp for å se nærmere på det og hørte at det kom klokkeklare lyder fra det når jeg beveget på det. Selvfølgelig ble det med meg – til hytta. Nå ligger det plassert sammen…
Alfhilds 