Oldemors dessert

Helt frem til i dag visste jeg ikke at denne desserten hadde et navn utover det jeg har skrevet i oppskriftsboken min, nemlig – Mmmmmm dessert 🙂  Men, så kom min mor innom og da jeg satte frem desserten kom det » Åh, har du laget Oldemors dessert….» 

Uansett navn, desserten er veldig god, lett og lage, og passer godt til en ikke for tung hovedrett.

Ingredienser:

4 egg

4 ss sukker

4 plater gelatin

1 ts vaniljesukker

jordbærsyltetøy

kremfløte

Fremgangsmåte: Legg gelatinplatene i bløt i kaldt vann.

Pisk egg og sukker til eggedosis. Klem vannet ut av gelatinen og rør den ut i litt varmt vann før den piskes inn eggedosisen sammen med vaniljesukker. Ha eggedosisen over i en serveringsskål og sett den kjølig. Når eggedosisen er stivnet legges et lag med jordbærsyltetøy over hele, deretter pyntes det med pisket kremfløte.

Ingrediensene til Oldemors dessert.

Ingrediensene til Oldemors dessert.

Legg gelatinplatene i bløtt i kaldt vann.

Legg gelatinplatene i bløtt i kaldt vann.

Løs opp gelatinplatene i varmt vann.

Løs opp gelatinplatene i varmt vann.

Eggedosis med gelatin.

Eggedosis med gelatin.

Jordbærsyltetøyet has over den stivna eggedosisen.

Jordbærsyltetøyet has over den stivna eggedosisen.

Herlige farger, som kommer best til sin rett dersom man bruker en gjennomsiktig dessertskål. Man kan også lage enkeltporsjoner av denne desserten :-)

Herlige farger, som kommer best til sin rett dersom man bruker en gjennomsiktig dessertskål. Man kan også lage enkeltporsjoner av denne desserten 🙂

Klar til servering.

Klar til servering.

Og så er det klart for servering. Vel bekomme!

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s