Som regel er det alltid klaser av tomater som ikke rekker bli modnet ute før høstkulda kommer. Jeg er veldig glad i sylta grønne tomater og det meste av det som ikke rekker modne hos meg, det blir syltet. Favoritten min er absolutt grønne sylta tomater sammen med kjeks og en god brieost. Noen tomatklaser…
Kategori: Hageliv
Mynte
I min kjøkkenhage vokser det tre ulike sorter mynte, en lys grønn peppermynte, en mørk, og en eplemynte. Den lyse peppermynten har en mild myntesmak, og den mørke er er mer kraftfull i smaken. Eplemynten både dufter og smaker som navnet også sier, eple. Jeg har latt myntene få fritt spillerom, i sandholdig jord. Når…
Rabarbra
Rabarbra i hagen burde alle ha dersom de har plass til denne store staselige planten. Jeg har opptil flere stykker rabarbraplanter, og tre av de sto her på eiendommen fra før, og er nok veldig gamle. De gamle plantene har alltid stått veldig tørt i skrinn sandjord, og det har aldri blitt noen størrelse på…
Løvetann
Løvetann er etter manges syn et problematisk ugress i hagen, men dersom man begynner å bruke planten til mat og drikke, kan forholdet endre seg til at man med glede ser disse gule hodene stikke opp av jorden på forsommeren. Alt på løvetann kan nyttes, og spises, både blomster, blader og røtter. Og planten er…
Visste du at….
Rota til vårløken du har brukt kan plantes og gi ny avling? Vårløk er nemlig en av de mange plantene som kan gi ny avling. Settes røttene i jord vil de vokse opp igjen, og slik kan du enkelt dyrke vårløk selv. Sett de avkuttede røttene i en potte med jord, og vann. Etter bare…
Veksten er godt i gang til årets kjøkkengage
Det spirer og gror i kjøkkenvinduet og ute i det lille drivhuset. Det er helt utrolig hvor fort det spirer når det først setter i gang. Det er nesten så jeg ikke klarer holde tritt med hastigheten, og jeg ser jeg kan komme til å få problemer med å sette av tid til prikling, innimellom…
Så gulrot i melkekartonger
I år har jeg gjort som mor brukte gjøre, jeg har sådd gulrot i melkekartonger. Gulrothøsten var dårlig i fjor, sannsynligvis mest på grunn av den dårlige sommeren vi hadde, hvor juni var kald og veksten på friland kom seint i gang. Men i år har jeg sådd inne, og i melkekartonger slik mor brukte…
Alfhilds 