I min kjøkkenhage vokser det tre ulike sorter mynte, en lys grønn peppermynte, en mørk, og en eplemynte.

Den lyse peppermynten har en mild myntesmak, og den mørke er er mer kraftfull i smaken. Eplemynten både dufter og smaker som navnet også sier, eple.

Jeg har latt myntene få fritt spillerom, i sandholdig jord. Når de utfolder seg for mye spar jeg opp de jeg ikke skal ha, og gir vekk til familie og venner.

Mynte er livskraftige, og ønsker man ikke at de skal spre seg utover kan det være lurt å sette de ned i jorda med krukke på, for å holde de i sjakk. De sprer seg ved rotutløpere, og det er forholdsvis enkelt å dra de opp fra jorda.

Mine mynter overvintrer i H7/H8.

Mynteblader brukes både til mat og drikke, fersk eller som tørket urt.