Den mest kjente mølja vi spiser i nord, er fiskemølja, med torsk, lever og rogn. Men vi spiser også kjøttmølja, som er kraft kokt på kjøtt, gjerne med grønnsaker og kjøtt til dersom man ønsker det. Ofte blir mølja servert sammen med flatbrød og sirup.
Det er lang tradisjon for å spise mølja den dagen man koker rull. Da er det krafta etter at fårerullen er kokt, som blir brukt. Ønsker man grønnsaker og kjøtt i krafta kokes det sammen med rullen. Det gir god smak, både til rullen og krafta.
Man kan også ta vare på rullkrafta for senere bruk, den holder seg lenge i kjøleskap, og den kan også fryses.
Server gjerne kjøttmølja med sirup og flatbrød.
Alfhilds 