Den mest kjente mølja vi spiser i nord, er fiskemølja, med torsk, lever og rogn. Men vi spiser også kjøttmølja, som er kraft kokt på kjøtt, gjerne med grønnsaker og kjøtt til dersom man ønsker det. Ofte blir mølja servert sammen med flatbrød og sirup. Det er lang tradisjon for å spise mølja den dagen…
Stikkord: Grønnsaker
Veksten er godt i gang til årets kjøkkengage
Det spirer og gror i kjøkkenvinduet og ute i det lille drivhuset. Det er helt utrolig hvor fort det spirer når det først setter i gang. Det er nesten så jeg ikke klarer holde tritt med hastigheten, og jeg ser jeg kan komme til å få problemer med å sette av tid til prikling, innimellom…
Så gulrot i melkekartonger
I år har jeg gjort som mor brukte gjøre, jeg har sådd gulrot i melkekartonger. Gulrothøsten var dårlig i fjor, sannsynligvis mest på grunn av den dårlige sommeren vi hadde, hvor juni var kald og veksten på friland kom seint i gang. Men i år har jeg sådd inne, og i melkekartonger slik mor brukte…
Kjøtt i form
Det har vært så travelt i lang tid, men nå er jeg tilbake! 🙂 Dagens innlegg er en smakfull og god kjøttform. Bare den deilige lukta når den står i ovn og steiker, gjør at den er verdt å lage. Og mens den steiker rekker man akkurat å vaske huset, før man tar helg…
Fisk i folie
Det er så visst ikke noe Hokus Pokus å få til et svært velsmakende fiskemåltid på kort tid, det kan gjøres på mange ulike vis, som blant annet å bake fisk sammen med grønnsaker i ovn, på grillen, eller på glørne dersom man er på tur. Rens og skjær grønnsaker i mindre biter. Her er det brukt…
Alfhilds 