Lag deilige fylte horn til lørdagskosen!

Ingredienser:

1 kg hvetemel

100 g smeltet smør eller margarin

1 dl olje

7 dl lunkent vann

1 ts salt

1 ss sukker (kan sløyfes)

50 g gjær

1 egg til pensling

FYLL:

Bruk det fyllet som ønskes, det kan være alt fra det samme man har på pizza, til pølser og ost i en mix, til bare ost. Dette er smak og behag.

Fremgangsmåte:

Ha hvetemel, sukker og salt i bakebollen, lag en grop og tilsett lunkent vann, olje og smeltet smør. Elt deigen godt sammen og sett den lunt til heving. Deigen skal heve en time, til den har fått dobbel størrelse.

Når deigen har hevet til dobbel størrelse has den på bakebordet og knas godt sammen. Del deigen i fire og kjevle hver ut til runde leiver, som igjen deles i åtte. Fordel fyllet i midten på trekantene, og rull sammen til horn. Sett hornene på bakeplate og la de heve en halvtime, til de blir stor og luftig.

Pensle hornene med sammenvispet egg før steiking.

Stek hornene på 200 grader i ca. 10-15 minutter, til de er gyldne.