Lag deilige fylte horn til lørdagskosen! Ingredienser: 1 kg hvetemel 100 g smeltet smør eller margarin 1 dl olje 7 dl lunkent vann 1 ts salt 1 ss sukker (kan sløyfes) 50 g gjær 1 egg til pensling FYLL: Bruk det fyllet som ønskes, det kan være alt fra det samme man har på pizza,…
Stikkord: Lunsj
Tunfisksalat
Smaksrik og deilig salat som passer både til lunsj, middag, kvelds, eller som forrett. Ingredienser: (4 personer) 1 stangselleri 3 middels store rødløk 1/2 kinakål 2 små bokser tunfisk i olje Majones Fremgangsmåte: Vask og rens rødløk, selleristenger og kinakål, og skjær opp i tynne skiver. Bland alt i en salatbolle, sammen med tunfisk. Serveres…
Røykt laks med pepperrotkrem
Dette er supergodt å servere til for eksempel lunsj eller forrett. Ingredienser: 1 boks naturell kremost 1 pepperrot Røykt laks skjært i skiver Dill til pynt Salatblader til pynt Brød Olivenolje Fremgangsmåte: Ha kremosten i en skål og rør godt sammen slik at den blir luftig. Skrell pepperroten og riv den fint på rivjern. Tilsett…
Fotografens laksemiddag
SMAKFULLT, og utrolig enkelt!!! Ingredienser: 1 laksefilet per person (2 dersom man er ekstra sulten) Fiskebuljong Tomat Purreløk Pasta Pepperblanding, noen sennepsfrø (kan sløyfes), grovkvernet havsalt, 1 fedd finhakket hvitløk, paprika Fremgangsmåte: Løs opp en buljongterningen i varmt vann (etter oppskriften på pakken) og ha dette i bunnen på en ildfast form. Buljongen må dekke formen ca. 1/2 centimeter…
Tortilla med kantarell
Kantarell smaker fortreffelig sammen med mange ulike ingredienser! Et herlig og enkelt måltid som kan anbefales er soft tortilla med stekte kantareller, salat, kjøtt og omelett. Steik kjøttdeig eller kylling, og smaksett med salt og pepper, eventuelt annet krydder dersom du foretrekker det. Dersom man har rester igjen fra tacomiddag kan også dette kjøttet brukes, eller eventuelt…
Fylte horn
Fylte horn er veldig godt og kan anbefales til alle dagens måltider, også som nistemat til skole og jobb. Lag en stor porsjon slik at du kan ha i fryseren, da blir det enkelt å ta opp når du skal bruke de i matpakka, eller ønsker en rask middag. Ingredienser: Ca. 1 kg hvetemel 1,5 dl…
Bruschetta
Bruschetta er ristet brød med tomat, og en av mine favoritter når det gjelder brødmåltider. 4 skiver med brød, fint eller grovt alt etter hva du foretrekker. 2 tomater, gul, rød eller grønn 1 bunt basilikum 1 fedd hvitløk 3 ss ekstra vergine olivenolje Skjær tomatene i terninger og bland inn grovhakket basilikum og et…
Alfhilds 