Fotografens laksemiddag

SMAKFULLT, og utrolig enkelt!!! Ingredienser: 1 laksefilet per person (2 dersom man er ekstra sulten) Fiskebuljong Tomat Purreløk Pasta Pepperblanding, noen sennepsfrø (kan sløyfes), grovkvernet havsalt, 1 fedd finhakket hvitløk, paprika Fremgangsmåte: Løs opp en buljongterningen i varmt vann (etter oppskriften på pakken) og ha dette i bunnen på en ildfast form. Buljongen må dekke formen ca. 1/2 centimeter…

Tortilla med kantarell

Kantarell smaker fortreffelig sammen med mange ulike ingredienser! Et herlig og enkelt måltid som kan anbefales er soft tortilla med stekte kantareller, salat, kjøtt og omelett.   Steik kjøttdeig eller kylling, og smaksett med salt og pepper, eventuelt annet krydder dersom du foretrekker det. Dersom man har rester igjen fra tacomiddag kan også dette kjøttet brukes, eller eventuelt…

Fylte horn

Fylte horn er veldig godt og kan anbefales til alle dagens måltider, også som nistemat til skole og jobb. Lag en stor porsjon slik at du kan ha i fryseren, da blir det enkelt å ta opp når du skal bruke de i matpakka, eller ønsker en rask middag. Ingredienser: Ca. 1 kg hvetemel 1,5 dl…

Bruschetta

Bruschetta er ristet brød med tomat, og en av mine favoritter når det gjelder brødmåltider. 4 skiver med brød, fint eller grovt alt etter hva du foretrekker. 2 tomater, gul, rød eller grønn 1 bunt basilikum 1 fedd hvitløk 3 ss ekstra vergine olivenolje Skjær tomatene i terninger og bland inn grovhakket basilikum og et…