Sveler er kjempegodt! Server de til frokost, lunsj, middag eller kvelds. 😊
Ingredienser:
1 l kefir eller kulturmelk
5 egg
2 dl sukker
5 ss smeltet smør
2 ts natron
2 ts hjortetakksalt
ca. 1 l hvetemel
Fremgangsmåte:
Pisk sammen egg og sukker. Bland sammen hvetemel, natron og hjortetakksalt og visp dette inn i røra, sammen med smeltet og avkjølt smør. La røra svelle 15 minutter. Steik svelene gylden i steikepanne, eller på takke.

