Liker du suksessterte? Da vil du også like disse søte småbombene! ingredienser: (ca.30 stk.) kjeks: 6 eggehviter 300 g sukker 400 g malte mandler 100 g kokesjokolade fyll: 6 eggeplommer 2,5 dl fløte 150 g sukker 3 ts maizenna 3 ts vaniljesukker 200 g smør fremgangsmåte: Start med å lage fyllet. Ha eggeplommer i en…
Stikkord: Mandler
Nøttemelk
Nøttemelk smaker som melk med nøtter 🙂 Sunt er det også! Og bruksområdene er mange, drikk den som den er, i smoothies, kaffe, melk, kefir, milkshake, kakao, i bakst, eller annet. Ingredienser: 3 dl nøtter (f.eks.mandler, hasselnøtter, cashew) 12 dl vann Et lett dryss salt Et lett dryss vaniljesukker 2 dadler Fremgangsmåte: Legg nøttene i…
Biscotti med anis og mandler
Disse biscottiene, eller testenger som vi vanligvis omtaler de, er lett å lage, og veldig gode. Og liker man smaken av anis blir disse raskt en favoritt! Ingredienser: 200 g margarin 4 dl sukker 4 egg 3 ts anis 200 g hakkede mandler 12 dl hvetemel 6 ts bakepulver Fremgangsmåte: Rør smør og sukker hvitt….
Døler
De gamle gode julekakene er igjen blitt veldig populær, og døler er blant småkakene som slett ikke har gått i glemmeboka. Oppskriften er gammel og den samme oldemor brukte da hun bakte døler til jul. Ingredienser: (ca. 50 kaker) 300 g sukker 225 g margarin 2 dl fløte 100 g skåldede, finhakkede mandler 250 g…
Brente mandler
Det er gøy å lage litt hjemmelaget godteri til jul og brente mandler er blant favorittene. Brente mandler er også supre å gi bort i gave! Ingredienser: 500 gr mandler 250 gr melis 1,5 dl vann 40 gr smør Fremgangsmåte: Ha mandler, melis og vann i en tykkbunnet kjele og kok opp. Når det har…
Klementinkake
Det ble en veldig koselig feiring av Allehelgensaften i går kveld sammen med familie og venner. På bordet var det enkel servering med hveteboller, kakao og selvfølgelig gode kaker. Vi hadde pyntet litt Halloweenstasj rundt om, fra gresskar til spindelvev og girlandere, akkurat passe til å markere at det også var Halloween, og i år stoppet det der. Ungene er blitt store, de…
Iskake med daimsjokolade
Dette er en av de beste iskakene jeg har smakt, og den er heller ikke komplisert å lage. Iskaken bør lages dagen i forveien den skal serveres. Ingredienser: 150 g melis 150 g mandler (kan også bruke hasselnøtter) 4 eggehviter Noen dråper sitron saft Fremgangsmåte: Mandlene kvernes. Eggehvitene piskes stiv med noen dråper sitron i, ha i melis…
Verdens beste – Kvæfjordkaka
Hos oss går denne kaken under navnet Verdens Beste. Andre steder har den navnet Kvæfjordkake. Nydelig er den uansett navn!!! Kaken kan med fordel lages dagen i forveien, men kremen bør ikke has i før samme dag. Bak, nyt og gled deg over hver munnfull! Lykke til! Kakebunn: 150 g smør 125 g sukker 150 g hvetemel…
Alfhilds 