– gamle og nye tradisjoner Ei kokebok med mye god lesing! Boka inneholder mange oppskrifter på julemat, både middager, desserter, kaker, godteri og takkemat, men også historier fra barndoms jul, og tradisjoner knyttet til merkedager gjennom advent- og juletid. Det handler om mørketid, adventslys, snødekte trær, glade barn, julesanger, julegaver, gløgg, pepperkaker, pinnekjøtt, multekrem… og…
Stikkord: advent
Adventskrans
Nå er det adventstid og da er smaker det alltid ekstra godt med nybakt og deilig hvetebakst, slik som denne adventskransen. Kanskje noe å bake til adventssøndagen? Ingredienser: 3 dl melk 50 g gjær 80 g smør 5 ss sukker 1/2 ts salt 1 ts kardemomme ca. 8-8 1/2 dl hvetemel Fyll: 4 ss smør…
Deilige lussekatter til Luciadagen
Svart senker natten seg I stall og stue Solen har gått sin vei, Skyggene truer Inn i vårt mørke hus Stiger med tente lys, Santa Lucia, Santa Lucia 13. desember er Santa Lucia og da er det sang, levende lys og lussekatter som preger dagen. LUSSEKATTER Ingredienser: 100 gram smør 3 dl melk 25 gram…
Den gode adventstiden!
Advent er den tiden på året hvor jeg koser meg aller mest, men det blir ikke koselig av seg selv – jeg må selv legge til rette for kosen! Jeg tenner levende lys så snart jeg er innenfor døren hjemme, det skaper stemning og hygge og gir et eget skinn over den mørkeste tiden på…
Lussekatter
Lussekatter er deilig safrangul hvetebakst med rosiner, formet i ulikt mønster, og de hører absolutt til et must når man skal feire St.Lucia den 13. desember. Ingredienser: 200 gr smør 5 dl melk 50 gr gjær 250 mg safran (evt. gurkemeie) 1 ts salt 2 dl sukker 2 egg 1,6 – 2,0 l hvetemel rosiner…
Trivelig i adventa
Jeg har alltid likt adventstiden veldig godt. Disse ukene er fylt av tradisjoner og hygge og selv om det kan være et pes for å komme i mål med alle ting man har satt seg fore å gjøre før jul, ja så er det trivelig 🙂 Jeg er også blitt flinkere med årene til å…
Adventskalender
Det nærmer seg adventstid og personlig må jeg medgi at dette er den tiden på året hvor jeg koser meg aller mest innendørs. Jeg pusler med småtteri, strikker, syr, ser film, lager og spiser mye god mat, og alt er så avslappet og rolig på en annen måte enn det er ellers i året. Det…
Første helg i advent og julegrantenning
Det ble en utrolig fin opplevelse da vi var på Gamle Gibostad (Senja) og overvar tenning av julelysene i ettermiddag. Det var stor aktivitet i de restaurerte husene, med salg av både husflid, gløgg, grøt, pepperkaker og mere til. Utenfor brant det livlig i gruva, og det ble servert mang en kopp kaffe fra den…
Alfhilds 