Disse småkakene smaker kjempegodt og er riktig lekre å se på!

Ingredienser:

250 g smør

110 g melis

340 g hvetemel

1 ts bakepulver

1 toppet ts vaniljesukker

Fremgangsmåte:

Rør smør og melis hvitt. Tilsett de lvrige ingrediensene og elt deigen godt sammen.

Sett kjølig en times tid.

Kjevle deigen ut på bakebordet, bruk hvetemel under emnet så det ikke setter seg fast på bordet. Kakene hever til dobbel størrelse under steiking, så de må kjevles ganske tynn.

Stikk ut snøkrystallkaker og sett på brett med bakepapir.

Steikes midt i ovn på 180 grader, ca. 6-8 minutter. De skal være lys på farge.

Avkjøl kakene, og oppbevar de i tett boks. Server gjerne med et melisdryss over.

Lykke til! Og takk for at du følger meg på alfhilds.com😊