Jeg bruker lage fårerull før jul, og da lager jeg alltid en, eller flere ekstra, slik at jeg har til påske. Når rullen først er laget er det enkelt og ta den opp fra fryseren, koke den og legge den i press. Har prøvd og lage den helt ferdig og fryse den frem til påske…
Kategori: Tradisjonsmat
Mor Alfhilds lefser
Gjennom hele min oppvekst var det mor Alfhild som forsynte hele familien med lefser til jul, i tillegg til mange andre som også hadde årlig bestilling inne. Mor hadde eget bakerom hvor hun laget lefsene og jeg kan ennå se henne for meg der hun står omgitt av en melglorie ved bakstebordet, høre lyden av…
Pepperkaker
Da har vi akkurat ryddet opp etter en lang, men koselig dag, med pepperkakebakst. Det er mange som deltar rundt bordet så her er det ikke noe stress med å skynde seg og bli ferdig 🙂 Personlig synes jeg pepperkaker er den beste av alle småkaker til jul, og det er et must med pepperkakelukt…
Alfhilds 