Rabarbragrøt med fløte er noe mange forbinder med barndommens sommer. Lag deg en deilig porsjon, spis, og la gode minner strømme på…..rabarbragrøt er godt!

Ingredienser (ca.4 pers):

400 g rabarbra

1 1/2 dl sukker

5 dl vann

3 ss potetmel

1 ts kanel (kan sløyfes, eller evt. erstattes med vaniljesukker)

Fremgangsmåte:

Vask og rens rabarbra. Skjær den i mindre biter og ha den i en kjele sammen med vann, sukker og kanel. La koke ca.10 minutter, til rabarbra er mør.

Rør ut potetmel i litt kaldt vann og tilsett dette i en tynn steåle, under omrøring, i den kokende rabarbrakjelen. Kok opp og ta deretter kjelen av varmen.

Hell rabarbragrøten i en passe størrelse dessertskål, og sett til avkjøling.

Når grøten er avkjølt serveres den med sukker, eventuelt kanel, og litt fløte eller H-melk over.

Lykke til!😊