Smultringer hører til blant de syv slagene som tradisjonelt bakes til julen, men disse luftige ringene er det mange som elsker å spise hele året 🙂 Oppskriften jeg bruker er fra oldemors gamle kokebok. Tror den er ganske lik de fleste smultringoppskrifter, det som varierer mest er hvorvidt det brukes hornsalt eller bakepulver. Ingredienser: 4 egg 250 gr sukker…
Stikkord: hjemmebakt
Valdreslefse
Valdreslefse er en av mine desidert største favoritter når det gjelder lefse, og før jul lager jeg såpass mange at jeg har til påske også 🙂 Oppskriften fant jeg i en gammel kokebok for mange år siden, og etter som det ikke var nedtegnet så mye fremgangsmåte her har det blitt litt utprøving. Om fremgangsmåten min er slik de…
Mor Alfhilds lefser
Gjennom hele min oppvekst var det mor Alfhild som forsynte hele familien med lefser til jul, i tillegg til mange andre som også hadde årlig bestilling inne. Mor hadde eget bakerom hvor hun laget lefsene og jeg kan ennå se henne for meg der hun står omgitt av en melglorie ved bakstebordet, høre lyden av…
Pepperkaker
Da har vi akkurat ryddet opp etter en lang, men koselig dag, med pepperkakebakst. Det er mange som deltar rundt bordet så her er det ikke noe stress med å skynde seg og bli ferdig 🙂 Personlig synes jeg pepperkaker er den beste av alle småkaker til jul, og det er et must med pepperkakelukt…
Alfhilds 