Kjempegode, myke og smaksrike rundstykker bakt med melk.

Ingredienser (ca.18 rundstykker)

ca. 1/2 kg hvetemel

50 g gjær

5 dl lunken melk

2 ts salt

1/2 ts sukker

1 egg til pensling

Sesamfrø

Fremgangsmåte

Rør ut gjæra i litt av den lunkne melka. Ha hvetemel, sukker og salt i bakebollen og tilsett den oppløste gjæra og resten av melka. Elt deigen godt sammen og sett den til heving ca. 1 time.

Ha deigen ut på melet underlag og form til rundstykker som settes på bakepapirkledt steikebrett. La etterheve i 20-30 minutter.

Pensle rundstykkene med sammenvispet egg, lag snitt i de og strø over med sesamfrø.

Stek rundstykkene i forvarmet ovn på 225 grader i ca.15 minutter, til de er gyldne. Avkjøl rundstykkene på rist.

Vel bekomme!