Et godt brød kan være en fin førjulsgave, vertinnegave eller julegave til noen du setter pris på. Pakk brødet inn slik at brødet er synlig, enten delvis tildekket, i cellofan, eller lignende, så vil det helt sikkert bli en gave som blir satt stor pris på.

Vi har pakket brødet inn i et hvitt klede med en heklet blondekant og lagt et stort engleglansbilde på før vi surret en hyssing rundt. Enkel, dekorativ og spiselig gave.

Solskikkebrød (2 stk.)

1,5 liter lunkent vann
50 gr fersk eller tørr gjær
4-5 ss olje
25 gr salt
200 gr lettkokt havregryn
250 gr solsikkefrø
50 gr sesamfrø
ca, 1,3 kg hvetemel

Rør gjær ut med vannet i en bakebolle og tilsett de øvrige ingrediensene. Rør godt sammen og sett deigen til heving i ca. en time på lunt sted. Bak deretter ut brødene, form de til avlange brød, og sett dem på plate dekt med bakepapir. Deigen skal være så fast at brødene ikke «siger» men beholder formen når de settes på plate. La heve ytterligere 20-30 min. og stek de så i forvarmet ovn, 200 grader i ca. 30-40 minutter.

Lykke til med baksten!