Sylta paprika

Sylta paprika er smakfullt tilbehør til mange retter, og kan også brukes i wok. Lag en stor porsjon som varer en stund. Ingredienser: 1-2 kg paprika 5 dl eddik 1 kg sukker 2 ts malt ingefær Fremgangsmåte: Vask og rens paprikaene for stilk og frø. Skjær de opp i tynne strimler. Kok opp vann og…

Smørbrød med bacon

Lunsjrett eller middagsrett, eller til kveldsmat……. nydelig er det uansett når på dagen man velger å innta det 🙂 Skjær litt tykke skiver godt brød, ha olivenolje over. Smør et tynt lag tomatpurè over dersom man liker det. Legg tykke skiver tomat på skiven, og deretter et toppet lag revet ost. Mozarella, fersk eller revet…

UNGARSK GULASJ

Første gang jeg laget og smakte Ungarsk Gulasj var da vi laget det på skolekjøkkenet. Det må jo ha smakt rimelig godt etter som det har vært en rett jeg har laget ofte i mitt eget kjøkken gjennom årene 🙂 Man kan lage gulasj på litt ulike måter men denne oppskriften er enkel og grei,…