Disse gode havrekjeksene kan spises både til frokost og kvelds, eller serveres til ettermiddagskaffen.

Ingredienser: (cirka 50-60 kjeks)

250 g havregryn

1 ½ ss sukker

3 dl melk

75 g margarin

125 g hvetemel

1 ts hjortetakksalt

1 ts natron

Fremgangsmåte:

Smelt margarin og ha i melka, og slå deretter blandingen over havregrynene. Tilsett de øvrige ingrediensene og bland godt sammen.

Kjevle ut deigen og bruk et glass med passe diameter til å trykke ut runde kjeks som legges på bakepapirkledt steikebrett.

Steikes i forvarmet ovn på 200 grader i 8-10 minutter til kjeksene er gylden på farge.

Lykke til med baksten, og tusen takk for at du følger meg på bloggen. Gjerne også følge meg på Instagram: lindajuanette