Fastelaven feires selvfølgelig med boller, om det nå er Berlinerboller eller kremboller slik som disse her 🙂 Ingredienser til hveteboller: 450 gr hvetemel 1 dl farin 100 gr margarin eller smør 1 ts kardemomme 60 gr gjær 5 dl melk Fremgangsmåte: Smuldre margarin i hvetemelet, tilsett sukker og kardemomme. Rør gjæren ut i lunken melk…
Stikkord: les Jours gras
Berlinerboller til fastelavn
Berlinerboller er søtt og godt og hører med til Fastelavnsfeiringen! Bollene er laget av gjærdeig og kokes i smult. De kan gjerne være fylt med bringebær eller annet søtt og godt:-) Jeg har brukt oldemor Fannys oppskrift og fremgangsmåte på denne porsjonen. Det er en liten deig som er kjapp å lage om man nå lager…
Alfhilds 