Kjempegode kjeks til påske!

Kjeks er alltid godt å ha for hånden når det dukker opp uventede gjester, eller når man selv har lyst på noe godt. Disse kjeksene er kjempegode og det lønner seg å lage en stor porsjon for de får garantert «bein å gå på» 🙂 Ingredienser: 180 gram smør 200 gram sukker 2 egg 280 gram…

Sjokoladebiscotti – deilige sprø kjekser

Biscotti er superenkelt å bake og veldig god å dyppe i melk, te eller kaffe. Lag en stor porsjon så har du deilige sprø kjeks gjennom hele påsken 🙂 Ingredienser: 200 gr margarin 4 dl sukker 4 egg 12 hvetemel 6 ts bakepulver 200 gr grovhakket sjokolade (mørk eller lys etter smak) Fremgangsmåte: Rør smør og sukker…

Havrekjeks

Havrekjeksene er kjempegode og kan gjerne brukes som et alternativ til knekkebrød. De er enkle å lage og kan spises med eller uten pålegg. Personlig synes jeg de er aller best med litt smør og brunost 🙂 Ingredienser (ca. 55 stk.): 250 gr lettkokte havregryn 1 1/2 ss sukker 3 dl melk 75 gr margarin 125…