Nå er vinteren snart her og det er på tide å ta inn plantene som skal overvintres. Det er alltid like trist når sommeren går over i høst og plantene som har bugnet av roser og gledet oss gjennom sommeren må overlates til vinteren. Men har man et mørkt og kjølig, men frostfritt rom kan…
Stikkord: Hvordan
Smakfulle surdeigsboller med karve og gurkemeie
Disse bollene er bakt med surdeig og krydret med karve og gurkemeie. Oppskrift på hvordan du lager surdeigsstarter finner du her Ingredienser: 300 g hvetemel 300 g surdeigsstarter 2 dl vann 10 g salt 1 ts sukker eller honning *************** 100 g smelta smør 20 g sukker 2 dl melk eller kefir 1 egg 1…
Surdeigsbrød uten elting
Denne brøddeigen gir gode luftige brød, og lages uten at man må elte sammen deigen. *Denne deigen lager jeg vanligvis med surdeigsstarter, men man kan gjerne bake med vanlig gjær. Kan hende må mengden mel reguleres litt for å få deigen passelig, den skal være løs, men ikke rennende. Jeg bruker samme fremgangsmåte om jeg…
Alfhilds 