Blåbær

Blåbær er bæret over alle bær slik jeg ser det. Fargen, smaken og sødmen er fullkommen! Nybakt brød med blåbærsyltetøy, blåbærsmoothie, pannekake med blåbærsyltetøy, blåbærgrøt, blåbærsuppe, pavlova full av blåbær, trollkrem av blåbær….akk ja, det er mye godt man kan lage av blåbær! Det er mye jobb å plukke blåbær, og mye jobb å rense…

Pavlova – ei kake til fest!

Vel overstått feiring av nasjonaldagen folkens! Og om det var aldri så flott feiring i år, ja så må det bli enda bedre til neste år siden vi da skal feire at det er 200 år siden riksforsamlingen møttes på Eidsvoll og godkjente grunnloven. Hipp hipp hurra! Og hva hører vel mer hjemme på festbordet enn Pavlovakaken!? Og det…

Pavlova kake

Pavlovakake er en sikker vinner, uansett anledning man serverer den i! Kaken har fått navn etter den russiske ballerinaen Anna Pavlovna Pavlova som etter endt utdannelse ved den Keiserlige  balettskolen i St.Petersburg danset seg inn i mange kjente oppsetninger, fra Nøtteknekkeren til Svansjøen. I Australia og på New Zealand er kaken Pavlova nasjonaldesserter og kaken fikk navnet etter at…