Taco

Her i huset lages det ofte taco etter som det er en av favorittene til ungene, men vi bruker variere hvordan vi lager den.

Noen ganger lager vi den ved at alt tilbehør er lagt klar i skåler og satt fram, og da kan alle ta kjøtt og det de ønsker spise, om de nå skal fylle tortillaen eller spise nachos ved siden av.

Andre ganger legger vi salatblandingen rett på tallerken, har over det ferdigstekte tacokjøttet og dekker alt med nachos og ost før vi setter tallerkenen i forvarmet ovn på 250 grader celsius til osten har smeltet.

Når vi har selskap og det er trangt om bordplassen lager vi ofte taco på brett for det er raskt og enkelt. Da lager vi salatblanding og har alle ingrediensene i en serveringsskål, gjerne med enkelte ingredinser som løk, tomat, mais og jalapeno i skåler for seg etter som det er enkelte som ikke liker dette. Deretter har vi bakepapir på stekebrett, legger nachos utover brettet, har på ferdigstekt tacokjøtt og ost, og setter dette i forvarmet ovn (250 grader) noen minutter til osten har fått en gyllen farge. Skjær passe stykker og server med salat, rømme og tacosaus.

Legg et lag nachos utover bakepapirkledt stekebrett.

Legg et lag nachos utover bakepapirkledt stekebrett.

Fordel tacokjøttet over nachosen.

Fordel tacokjøttet over nachosen.

Ha revet eller strimlet ost på toppen.

Ha revet eller strimlet ost på toppen.

Salat.

Salat.

Stekes i ovnen til osten er smeltet og har fått en gyllen farge.

Stekes i ovnen til osten er smeltet og har fått en gyllen farge.

Klart for servering!

Klart for servering!

Sprø nachos med tacokjøtt og smelta ost smaker veldig godt sammen med salat, rømme og salsa.

Sprø nachos med tacokjøtt og smelta ost smaker veldig godt sammen med salat, rømme og salsa.

 

 

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s