Tomatchutney

Herlig tilbehør til både kjøtt og fisk, og ikke minst til ost. Chutney kan også brukes som smakstilsetning i gryter. Ingredienser: 1-2 kg tomat 4 store løk 4 hvitløksbåter 500 g sukker 250 g rosiner 1 dl olivenolje 5 dl eddik 1 ts malt nellik 1 ts malt ingefær 1/2 ts malt muskat Fremgangsmåte: Rens…