Baba Ganoush

Velsmakende tilbehør til brød og andre retter. Ingredienser: 3 auberginer 2-3 hvitløksfedd Saft fra en sitron 2 ss tahini 3 ss olivenolje Svart pepper Salt 2-3 ss hakket bladpersille Fremgangsmåte: Prikk auberginene med en gaffel, legg de i en form. Steik de under grill, eller sterk varme i forvarmet ovn, ca.20 minutter. Vend de i…