Syltelabber kan for mange virke sært, men for noen er det delikatesse, og noe som gjerne spises som snacks sammen med et glass kald øl. Syltelabber kjøpt på butikken er kokt, saltet og klar til å spises. Syltelabber serveres kald, gjerne sammen med sylta rødbeter og sennep, og et glass øl. Ønsker man servere syltelabber…
Stikkord: Gris
Sylterull
Sylterull hører jula til! Men hvorfor ikke lage den ellers i året også dersom man liker sylterull på skiva…. Det tar noen dager før rullen er helt ferdig, men selve jobben med å lage den går kjapt. Sylterull lages av sideflesket på grisen, det samme stykket vi lager ribbe av. Jeg bruker kjøpe ribbe når…
Alfhilds 