Denne fruktsalaten er noe av det første de fleste lærer på skolekjøkkenet, og en enkel og god dessert som man fortsetter å lage, år etter år. Ingredienser: (4 personer) 1 eple 1 appelsin 1 pære 2 banan 300 g druer Rosiner fremgangsmåte: Skyll og rens frukten, skjær den opp i små biter. Ha i ønsket…
Stikkord: frukt
Eplekake med gresskarkjerner
En god ting kan man aldri få nok av! Og som jeg har nevnt før er eplekake er en av mine favoritter, og jeg blir nok aldri lei av å prøve nye oppskrifter. Jeg har selvfølgelig noen favorittoppskrifter som har fulgt meg gjennom mange år, men det kommer stadig flere til på den listen. Ingredienser:…
Fruktkake
Fruktkake lages som oftest bare til jul, men det er en kake som er både god og næringsrik og burde få komme på bordet oftere. Det er mange som lager fruktkake når de skal på kortere og lengre turer, eller tar med seg på trening, isteden for å kjøpe fruktbarer. Da skjæres kaken opp og pakkes i porsjonsbiter slik at tilmålt dagsrasjon enkelt kan åpnes og spises. Fruktkaker bør stå kjølig minst tre dager etter steiking for at smakene skal få satt seg, og den kan med fordel oppbevares i kjøleskap noen uker. Den blir rett og slett bare bedre jo lengre den er lagret 🙂 Ingredienser til 2 x 1 1/2…
Master chef
For noen uker siden så jeg Chef Martin Bosley (programmet Master Chef Australia) lage en dessert som så helt himmelsk ut. Jeg spratt ut av sofaen og hentet oppskriftsboken slik at jeg fikk notert underveis. Tror jeg har fått med alt, og har prøvd sjekke ved å søke opp oppskriften på MasterChefs nettside, men den dukker ikke opp der heller… Imidlertid har…
Alfhilds 